Alimentatia sanatoasa inseamna si sa consumam produsele cat mai aproape de starea lor naturala. Multe din vitamine si nutrienti dispar in cursul prelucrarii termice, dar nu putem consuma tot timpul legume in stare cruda. O dieta corecta presupune si diversificarea
Apa curenta de la robinet poate contine impuritati, germeni si chiar sa aiba un gust neplacut. In unele orase, cum este Bucuresti, foarte multe familii cumpara si beau apa plata din supermarket, intrucat cea curenta nu are cel mai placut
Foarte multor oameni le place gratarul si, pe buna dreptate, iti faci mancarea cum vrei, pe gustul tau, plus ca mananci mai sanatos (evita sa arzi carnea si arsurile puternice, in general). Carne alaturi de cartofi prajiti, eventual si o
Inghetata este un desert popular care este consumat mai ales pe timpul verii. Daca nu ai incercat pana acum sa faci inghetata in casa, este cazul sa incerci. Gustul este incomparabil mai bun decat inghetata din comert. De obicei este
Friteuza este un instrument util pentru a praji repede si cu un efort minim cartofi prajiti, hamburgeri, snitele si alte preparate din carne, peste, legume, gogosi, in general orice necesita prajire in ulei. De exemplu, pentru cartofi pai nu mai
Daca ti s-a intamplat ca legumele sa nu ramana intregi, sa isi piarda gustul, carnea sa fie greu de mestecat, oala denumita generic slow cooker a fost gandita cu acest scop. Este sinonima cu fierbere sau coacere la foc mic.
Ritmul de viata actual nu permite ca sa avem intotdeauna timp si dispozitie pentru a gati. Decat gustari reci, mai bine o mancare calda. Decat semi-congelate incalzite la cuptorul cu microunde, mai bine un gratar rapid sau o reteta la
Frigiderele si congelatoarele sunt gandite pe compartimente, unele dintre ele dedicate anumitor tipuri de alimente. Utilizarea cat mai buna a spatiului dintr-un frigider se realizeaza, printre altele, si prin vidarea sau ambalarea in vid a diverselor alimente. Aceasta vidare serveste
Cele mai multe retete, mai ales noi, necesita cantitati precise de ingrediente. Gospodinele experimentate nu masoara deseori anumite ingrediente care stiu ca au o anumita greutate la un anumit numar de linguri sau cani, dar cel mai indicat este sa
Cutitul este folosit in aproape toate operatiunile de bucatarie si este indicat sa folositi, precum un bucatar profesionist, un set alcatuit din mai multe tipuri de cutite pentru a il folosi pe cel mai potrivit in functie de operatia ce
Masina de cusut a fost si este prezenta de mult timp in multe case, fiind folosita la croitorie proprie, pentru a face si modifica haine, pentru ajustari cum ar fi scurtat pantaloni, fuste etc., broderii, surfilat. Daca mai demult avea
Ce faci cand ai de tocat o cantitate mare de ceapa pentru zacusca? Sau ce iti poate usura munca atunci cand prepari o salata sau o ciorba? Si daca esti vegetarian sau raw vegan, ini tocatorul electric de bucatarie, caruia
Fierbatorul electric de apa se foloseste pentru a produce rapid apa fierbinte care e folosita de obicei la prepararea unor bauturi rapide (ceai, ness, infuzii, lapte lichid din lapte praf). Se stie ca apa fierbe la 100 de grade Celsius,
Prin prelucrare termica, fructele, legumele si plantele medicinale isi pierd din aroma, vitamine si valoarea nutritiva. Si conservele din comert pot contine conservanti alimentari si aditivi. De aceea, obiceiul de a folosi un uscator de legume si fructe este foarte
Carnatii se mananca in toate casele romanilor, cu precadere de Craciun si de Anul Nou. Problema este ca in comert carnatii contin adesea conservanti si coloranti si in plus, odata ce iti place un fel, e foarte probabil ca dupa